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Les pires aliments pour bébés

Les pires aliments pour bébés

Les bébés n'ont pas besoin de beaucoup de calories, mais ils ont besoin de beaucoup de nutriments. Pourtant, certains aliments couramment proposés aux bébés sont essentiellement de la malbouffe - riches en calories, en sucre ou en sel et pauvres en nutriments.

Parce que les bébés sont si petits, il est facile pour eux de faire le plein rapidement des calories vides dans la malbouffe, ne laissant aucune place aux aliments sains riches en nutriments. Ce déficit nutritionnel peut même entraver le développement, déclare Christine Gerbstadt, médecin et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.

C'est pourquoi il est important de savoir quels aliments sont les meilleurs pour les bébés et ceux à éviter, y compris la malbouffe et les risques potentiels d'étouffement. Voici notre liste des pires choix alimentaires pour les bébés.

Hot-dogs et autres aliments dangereux

Les aliments durs, collants, glissants, épais et ronds ne sont pas sûrs pour les jeunes enfants car ils peuvent facilement s'étouffer avec eux. Alors ne donnez pas à votre bébé des hot dogs, des saucisses, de gros morceaux de viande ou de fromage, des raisins entiers, du maïs soufflé, des légumes crus en morceaux et des noix et des graines entières.

Et une fois que vous commencez à servir les amuse-gueules à votre bébé, assurez-vous de couper les aliments en morceaux d'un demi-pouce maximum.

Un soda

Certains bébés reçoivent des boissons gazeuses tous les jours dès l'âge de 9 mois, selon une enquête de 2008 sur les habitudes alimentaires des nourrissons et des tout-petits. La même enquête a révélé qu'à 24 mois, plus de 10% des tout-petits buvaient du soda chaque jour.

Qu'ils soient réguliers ou de régime, les sodas ne fournissent absolument aucun nutriment, et faire le plein de l'un ou l'autre des types signifie que les bébés mangent et boivent moins des aliments nutritifs dont leur corps a vraiment besoin. Le soda ordinaire contient également beaucoup de sucre, ce qui peut provoquer des caries dentaires.

Frites

Une autre étude majeure de 2008 a révélé qu'environ 14% des enfants de 9 mois mangent des frites au moins une fois par semaine. Ce chiffre monte à plus de 40 pour cent à l'âge de 12 mois, faisant des frites parmi les meilleurs légumes consommés par les tout-petits - et marquant le début d'une habitude malsaine.

C'est une bonne idée de minimiser tous les fast-foods, car ils sont riches en matières grasses, en sucre, en sel et en calories, mais pauvres en nutriments sains. Si vous avez besoin de manger sur le pouce, recherchez des options adaptées aux bébés. De nombreuses chaînes proposent désormais des choix plus sains, notamment du yogourt et de la compote de pommes.

Les aliments transformés

Les gens définissent le terme «transformé» de différentes manières, mais en général, plus l'aliment est modifié par rapport à ce qui a été pêché, élevé ou cultivé à l'origine - et plus la liste des ingrédients est longue - plus il est transformé.

«Plus les aliments sont transformés, plus la valeur nutritionnelle a tendance à baisser et plus la teneur en sucre, en sel et en matières grasses augmente», explique Kate Geagan, diététiste et auteur dePassez au vert, soyez maigre.

Les repas préparés spécialement pour les bébés peuvent être sains et appropriés. Les aliments pour bébés les mieux préparés contiennent peu d'ingrédients et ne contiennent pas de sel, de sucre ou d'amidon modifié.

Mais les aliments prêts-à-manger destinés aux enfants plus âgés et aux adultes ne sont certainement pas bons pour les bébés. «Ils contiennent souvent beaucoup trop de sodium», déclare la diététiste Eileen Behan, auteur deLa Bible des aliments pour bébés.

Par exemple, au lieu de servir des plats de pâtes en conserve, il vaut mieux faire bouillir des nouilles et saupoudrer de fromage sur le dessus. Et au lieu de servir des charcuteries, qui sont souvent riches en sodium et comportent un risque d'intoxication alimentaire, coupez de petits morceaux de poulet rôti ou de hamburger.

Desserts à la gélatine

La plupart des variétés sont presque toutes du sucre, des colorants artificiels et des arômes artificiels avec une petite quantité de gélatine pour la rendre ondulante. La gélatine faite maison à base de jus de fruits et de sucre élimine les additifs artificiels, mais il s'agit toujours essentiellement de jus de fruits et d'édulcorant.

Certes, la gélatine est facile à avaler, tout comme la suggestion de Gerbstadt pour un dessert sain et adapté aux bébés: une purée de pomme cuite au four avec une pincée de cannelle. «Il est naturellement sucré et contient de bonnes fibres, des vitamines et une texture délicieuse et douce», dit-elle.

Jus et boissons aux fruits

Bien sûr, ces boissons contiennent des fruits, mais cela ne signifie pas qu'elles sont saines. La fibre des fruits frais est en grande partie perdue dans le processus d'extraction du jus, et ce qui reste, c'est beaucoup de sucre. Le jus peut également causer de la diarrhée chez certains bébés.

«Le jus est essentiellement un gaspillage de calories», déclare le pédiatre Ari Brown, co-auteur de Baby 411: des réponses claires et des conseils intelligents pour la première année de votre bébé. Utiliser du jus pour sucrer la nourriture de votre bébé n'est pas non plus une bonne idée: les sucres contenus dans le jus peuvent faire passer les aliments plus rapidement dans le tube digestif, interférant avec la capacité du corps à absorber les nutriments.

Et ne vous laissez pas berner par les affirmations des annonceurs selon lesquelles le jus fournit aux bébés la vitamine C nécessaire. «Les bébés peuvent facilement obtenir leur vitamine C à partir d'une petite portion de fruits», dit Brown.

Le jus n'est pas recommandé pour les bébés de moins de 12 mois. L'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande que les bébés de moins de 6 mois ne boivent que du lait maternel ou du lait maternisé. De 6 à 12 mois, ils peuvent avoir de petites quantités d'eau, mais le lait maternel ou le lait maternisé devrait toujours être leur boisson principale.

Après le premier anniversaire de votre bébé, le lait de vache est la boisson recommandée (bien que votre tout-petit puisse continuer à allaiter tant que vous l'appréciez tous les deux). Vous pouvez également autoriser maintenant une petite portion quotidienne de jus, mais le PAA recommande de limiter le jus pour tous les enfants.

Apprendre encore plus:

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